فوائد" البقدونس" لا تعد ولا تحصى.. تعرف عليها
تعد عشبة البقدونس من أشهر الاعشاب الخضراء.
والتى نستخدمها كثيرا فى مطابخنا والبقدونس من الاعشاب التى عرفت قديما ورد ذكرها في كل كتب الطب القديم واكتشف الانسان منذ القدم ومن خلال التجارب . ان هناك فوائد كثيره للبقدونس . عن طريق تناوله مع الاكل وفى السلطات ,او من خلال نقعه, او غليه فى الماء, حيث يعد مغلي البقدونس مفيداً جداً ,ويمكن ايضا تناول بذور البقدونس ,لكثير من الفوائد الصحيه التي قد تكون خافيه على الكثيرين .
فوائد مغلي البقدونس للتخسيس والتنحيف
يعتبر البقدونس انه من اقوى الاعشاب الطبيعية التى تعمل على خسارة الوزن الزائد للجسم ,فيعتبر البقدونس انه مدر جيد للبول وتكون نسبة التخلص من الماء كبيرة جدا لذلك ينصح اخصائى التغذيه بتناول وشرب مغلي البقدونس ,طريقة غلى البقدونس :نحضر وعاء بيه ماء ونتركه على النار حتى الغليان ثم نضيف اوراق البقدونس النظيفه ونتركها تغلى لمدة دقيقتين ,ثم نرفعه من عالنار ونتركه حتى يبرد ويكون لونه اخضر ثم شربه مباشرة .
فوائد مغلي البقدونس للكلى
اكدت الدراسات العلمية ان مغلي البقدونس يعمل على تفتيت حصوات الموجوده فى الكلى ,لانه يعمل شراب البقدونس المغلي على تطهير الكلى وطرد السموم عن طريق البول ,ويعمل ايضا على علاج التهابات المسالك البولية ,طريقة غلى البقدونس لهذه الوصفه هى :نقوم بغلى لتر من الماء ,وبعد غلى الماء نضع عليه اوراق البقدونس النظيفه نضع نصف حزمة بقدونس على لتر من الماء ونتركها لمدة ساعه ,ونقوم بتصفية المغلي ونشرب منه لمدة خمسة ايام .
فوائد مغلي البقدونس للشعر
يعتبر مغلي البقدونس مهم لتقوية الشعر حيث يعمل على تعزيز بصيلات الشعر بفروة الرأس ,ولهذا السبب يمنع تساقط الشعر ,طريقة استخدام مغلي البقدونس للشعر :نقوم بغلى كمية من المياه على حسب طول الشعر ونقوم بوضع كمية من البقدونس فيه ,ونتركه لمدة عشرين دقيقة ,وبعد ان يصبح لون الماء اخضر نقوم بخلط الماء والبقدونس فى الخلاط الكهربائى ,ونخلطه جيدا حتى يصبح عجينة ونضعه على الشعر لمدة ساعه ونقوم بغسل وتنضيف الشعر بماء دافىء .
فوائد مغلي البقدونس للبشرة
من اهم فوائد مغلي البقدونس وضعه على البشره فهو منظف طبيعى للبشره ويساعد على تجديد حيوية البشره ومقاومة التجاعيد ,لانه يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين سى وهذا الفيتامين مسؤل عن منع الاكس\ة التى تحدت لخلايا الجلد ,وينقى البشره ويجعلها صافيه طريقة وضع مغلي البقدونس على البشره نقوم بغلى البقدونس فى الماء لمدة عشر دقايق ,ونتركه حتى يبرد وبعد ان يبرد يضاف اليه ملعقتين من خل التفاح ,وندهن بالقطنه الوجه ثلاث مرات يوميا باستمرار ,ويساعد على إزالة النمش وتحسين البشرة .
فوائد مغلي البقدونس للدورة الشهرية والنساء
يعتبر شراب البقدونس المغلي مفيد للنساء التى تعانى من اطرابات فى نزول الدورة الشهرية عندهن ,حيث تتوازن الهرمونات المسؤولة عن تدفق الطمث وانقطاعه .
فوائد مغلي البقدونس للجسم
- يحتوى مغلي البقدونس على نسبة عاليه من الكاليسوم تفوق الموجوده باللبن .
- يعتبر مغلي البقدونس مذيبا للدهون مما يجعله شراب رئيسى لتقليل نسبة الدهون .
- يعالج مغلي البقدونس المراره والكبد بشكل رائع يعتبر علاجا طبيعيا مفيدا لكلا منهما
- يعمل البقدونس كعلاج فعال للانميا ويساعد فى توسيع الشعيرات الدموية ويعمل على تنظيم الدورة الدموية فى الجسم .
- يعمل على تقوية خلايا الجهاز العضلى وتجديد الخلايا لديه .ويعمل على زيادة الذاكرة ويقلل من حالات النسيان المتكرره .
- يعالج مغلي البقدونس مشاكل الكلى المختلفه ويخفف من الالام المصاحبة لها .
- يستخدم مغلي البقدونس لفتح الشهيه ويعمل على تليين عملية الهضم وتحسينها كما انه يعالج الامساك .
- يزيد من نضارة البشره وحيويتها ويعالج مغلي البقدونس البثور وحب الشباب التى تعانى منه البشره الدهنية .
- يساهم فى تقليل خطر الاصابة بالسرطان .
- يعالج امراض كثيرا ومنها الكبد ,الامعاء وبالتالى يتم تقليل الادوية والعقاقير التى بها اثار سلبيه على المريض .
- يزيد مغلي البقدونس من الخصوبه ويقلل الاصابة بأورام المخ .
- يحتوى مغلي البقدونس على فيتامين ج الذى يساعد يزيد من صحة العيون والاسنان.
- - يساعد على التنحيف لانه مدر للبول مما يساهم فى التخلص من الكميات الزائد من الماء فى الجسم .
- يحتوى على حمض الفوليك على تغذية مرضى القلب .
- يقلل مغلي البقدونس من خطر الاصابه من تصلب الشرايين والجلطات .
- يعطى مغلي البقدونس الشعر لمعان وكثافه رائعه ويقوى فروة الراس ويمنع تساقط الشعر.
- يستخدم مغلي البقدونس كمطهر عام للمعدة والفم ,ويستخدمونه كثير من الناس لأزالة الروائح الكريهه من الفم عند تناول البصل.
فوائد البقدونس للكلى
هناك فوائد عدة للبقدونس، التي تعود بالخير على صحة وسلامة الكلى، من بينها ما يلي:
- مغذي للكلى
- يعد البقدونس من الأعشاب الغنية بفيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، والحديد، والألياف، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على صحة الكلى.
- يقي من التهابات الكلى
- يحتوي البقدونس على بيتا كاروتين، والكلوروفيل، والعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تستخدم في محاربة الالتهابات، والأورام، كما أنها قد تقي من الإصابة بسرطان الكلى.
- مدر للبول
- يمتلك البقدونس أيضًا خصائص تجعله مدرًا للبول، وقادرًا على التحكم بدرجة حموضته، الأمر الذي يساعد جسمك في التخلص من السوائل بطريقة طبيعية.
- خفض ضغط الدم
- قد يساهم البقدونس في الحفاظ على صحة الكلى، من خلال دوره في السيطرة على ضغط الدم، الذي يعد من أحد عوامل الخطر المسببة لأمراض الكلى الاخرى
- إذ يعد البقدونس مصدرًا غنيًا بالنترات، الضرورية من أجل توسيع الأوعية الدموية، الأمر الذي يساعد بدوره في تحسين تدفق الدم، وتخفيض ضغط الدم المرتفع.
- أظهرت دراسات عدة أن الأطعمة الغنية بالنترات مثل البقدونس، يمكن أن تلعب دورًا حيويًا في ضبط مستويات ضغط الدم الصحية.
- خفض خطر الإصابة بحصى الكلى
- قد يحتوي البقدونس على خصائص مضادة للالتهابات، وفوائد أخرى تتمثل في تنظيم درجة الحموضة في البول، وخفض ضغط الدم، جميعها تساهم في الحفاظ على صحة الكلى، وتقليل خطر الإصابة بمرض حصى الكلى.
- تطهير الكلى
- يعد البقدونس مصدرًا للمعادن، ومضادات الأكسدة الرائعة، التي تساعد في تجديد خلايا جسمك، وتسهّل على الكلى القيام في وظائفها، التي تتمثل إزالة السموم والدهون من أعضاء الجسم المختلفة.
طرق استخدام البقدونس
البقدونس هو عشبة متعددة الاستخدامات يسهل إضافتها إلى العديد من الأطباق، فهو يضفي نكهة رائعة إلى طعامك.
يمكنك إضافته إلى اليخنات، والمخبوزات، والسلطات، والسلطات المختلفة.
إليك الطرق الأكثر فعالية في استخدام البقدونس لتطهير الكلى:
1 عصير البقدونس
ينصح خبراء الصحة بتناول عصير البقدونس الممزوج بالفواكه والخضروات الأخرى، مثل البطيخ، والكرفس، والجزر، والخيار، والليمون، التي تحتوي جميعها على مضادات الأكسدة الرائعة، الداعمة لصحة كليتيك.
2 شاي البقدونس
يمكنك تناول البقدونس مباشرة، أو إعداده كشاي، لتتمكن من الحصول على جميع فوائده للكل.
إليك خطوات تحضير شاي البقدونس، المفيد حقًا في لصحة كليتيك.
المكونات
• مجموعة من أوراق البقدونس الطازجة.
• 5 أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• عصير ليمونة.
"طريقة التحضير"
- اغسل أوراق البقدونس، وقطعها، ثم قم بغلي الماء على نار متوسطة.
- أضف أوراق البقدونس إلى الماء المغلي، وخفّض الحرارة، ثم دعها تنضج لمدة 10 دقائق.
- ارفع شاي البقدونس عن النار،ثم صفيه، واتركه حتى يصبح فاترًا، ثم أضف الليمون والعسل.
- يمكنك شرب كوب إلى اثنين يوميًا، وتخزين ما تبقى من شاي البقدونس في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
تعليقات: 0
إرسال تعليق